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Cosciotto di tacchino limone e zenzero
con insalata di finocchi e arance
Preparazione 30 minuti
Per 1-2 persone
Ingredienti
1 cosciotto di Tacchino limone e zenzero
contorno:
1 finocchio
1 arancia
1 cucchiaio di olive taggiasche snocciolate
olio extravergine d’oliva sale, pepe bianco
Preparazione
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Accendere il forno a 200° C in modalità ventilata. Togliere il cosciotto dalla confezione di carta e tagliare l’incarto in plastica con l’aiuto di un paio di forbici. Versare il contenuto, compreso il liquido di cottura, in una pirofila da forno. Cuocere il cosciotto per 20 minuti. Intanto riunire in un piatto le fettine d’arancia pelate al vivo, le olive e il finocchio tagliato a velo.
Condire gli ingredienti con olio, sale e pepe bianco e servire il contorno con il cosciotto di tacchino.
Accendere il forno a 200° C in modalità ventilata. Togliere il cosciotto dalla confezione di carta e tagliare l’incarto in plastica con l’aiuto di un paio di forbici. Versare il contenuto, compreso il liquido di cottura, in una pirofila da forno. Cuocere il cosciotto per 20 minuti. Intanto riunire in un piatto le fettine d’arancia pelate al vivo, le olive e il finocchio tagliato a velo.
Condire gli ingredienti con olio, sale e pepe bianco e servire il contorno con il cosciotto di tacchino.